Giovedì, 12 Dicembre 2019 Food Sense e vertical farming alla Fondazione Eni – Enrico Mattei

La Food Policy di Milano partecipa all’appuntamento organizzato da Fondazione Eni – Enrico Mattei, dedicato al vertical farming e ad altre pratiche di agricoltura urbana come strumenti per la sostenibilità per le città.

L’incontro Food Sense vuole cercare il link tra ricerca, pratiche (di comunità e in business models) e policy legate al tema.

90 minuti in cui interverranno 6 esperti che porteranno ciascuno un punto di vista differente. A seguire un aperitivo per continuare l’esplorazione ed il confronto.
food_senseNella presa di coscienza che più del 50% della popolazione mondiale vive oggi in contesti urbani e nella previsione che attorno al 2050 aumenterà all’80%, l’urgenza di considerare la città nelle dinamiche della produzione alimentare sana e sicura è fondamentale. La riscoperta dell’urban farming, dell’idroponica, dell’indoor farming e vertical farming è dovuta agli obiettivi insiti in ciascuna di queste dinamiche e metodologie proponendo, involontariamente e non, interessanti risposte ad alcune di queste sfide.

Appuntamento a giovedì 12 Dicembre 2019 dalle 17:00 alle 20.15, alla Fondazione Eni Enrico Mattei, c.so Magenta 63, Milano

QUI il programma

QUI il link per la registrazione

Agenda dell’evento

17:00 – 17:15 Accrediti
17:15 – 17:30 Saluti di benvenuto, introduzione all’incontro ed a Food Impacts Initiative di FEEM
17:30 – 17:45 Dal Broken Nature all’idroponica,

Prof. Paolo Deganello, ISIA Firenze
17:45 – 18:00 Cibo, città ed impatti,

Stefania Amato, Food Systems Network Manager, C40
18:00 – 18:15 Politiche alimentari urbane nelle città globali,

Yota Nicolarea – Cécile Michel, Segretariato del Milan Urban Food Policy Pact
18:15 – 18:30 La Food Policy di Milano,

Chiara Pirovano, Senior Sustainability Advisor, Food Policy, Comune di Milano
18:30 – 18:45 Urban farming e vertical farming, tra tecnologia e comunità,

Prof. Francesco Orsini, Dipartimento Scienze e Tecnologie Agroalimentari, UNIBO
18:45 – 19:00 Un esempio concreto di investimento impact nell’agricoltura,

Lorenzo Allevi, Co-Founder, Oltre Venture
19:00 – 19:15 Le sfide di una startup nel vertical farm,

Pierluigi Giuliani, Co-fondatore e CEO, Agricola Moderna
19:15 – 19:30 Q&A ed intro alla serra Food Sense
19:15 – 20:15 Aperitivo, networking e visita alla serra